12/31に作る6升のお餅、3升分ぐらい冷凍する予定。お餅は、固くならないうちに冷凍しておくと、長期間おいてから焼いたりレンジで温めたりしたとき、柔らかさが違う。
27ｋｇあった白菜の漬物も食べ頃になってきた。長く漬けておくと酸味がでてくる。親類・知人にお分けしても相当量が残るので、年明けには冷凍しておきたい。
ところが、家内から、どう整理しても今の冷凍庫に入れるのは無理とのこと。もう1台ないとどうにもならないと聞き、急遽、家内と上新電機へ。一番安い冷凍庫を注文してきた。29日に配達してくれるので、間に合いそう。
注文してきてから、「冷凍庫代25,000円、年間の電気代8,000円、冷凍するのも高つくなあ」「2台の冷凍庫、1台で収容できる時期は1台の電源を切ることにしなくっちゃ」と反省もつかの間、「エー、待てよ、置くスペースがないやんけ。倉庫に置かなしゃーないのか」と大慌て。アレコレ考えた末、2段の棚を買ってくればスペースの有効活用で何とか収まるかなあ・・・
慌てての衝動買いに反省しきり・・・
