何かの拍子に、ふと、青梅を塩漬けしていたことを思い出した。と同時に、いくつかの不安が脳裏をよぎった。 「いつ塩漬けしたんやろ」 「何日間、漬け込んだんやろ」 「カビが浮いてきてないやろか」・・・ すぐに、塩漬けしたポリ容器の置いてある簡易倉庫…

気まぐれで植えた「ラグビー型すいか」を収穫した。 4ｋｇぐらいはあるかもと思っていたが、計量すると意外に軽く、3.3ｋｇしかなかった。小玉すいかと比べてみても、少し大きいぐらいだった。 ＜コンテナに並べた「ラグビー型すいか3.3ｋｇ（左）」＆「小玉…

・・・小玉すいか・・・ 1～2日毎に収穫してきた「小玉すいか」。今日4個を収穫し、全17個の収穫が終わった。 全17個の計量結果をブログに残しておくことに。（単位：ｋｇ） ①2.2 ②2.8 ③2.6 ④3.0 ⑤1.2 ⑥2.7 ⑦2.6 ⑧2.8 ⑨2.5 ⑩2.2 ⑪2.0 ⑫2.5 ⑬2.0 ⑭2.5 ⑮1.8 ⑯1…

最近、自分の希望で昔懐かしい「茶粥」が復活した。家内も懐かしいらしく食べるようになった。 フーフーいいながらの熱々は喉に良くないので、少し冷ましてから食べるようにしている。むしろ、この時期は冷蔵庫に冷やして食べることが多い。 その茶粥のお伴…

和歌山市内に住む家内の叔母さん。姉妹である家内のお母さんと叔母さんは、ともに80代後半の高齢者。 ・・・以下、家内に聞いた話・・・ 叔母さんは持病があり体調が不安定。これまで大阪に住む娘さんが、働きながらも週1回、車で何時間もかけて世話をしに通…

久し振りに、「大玉すいか畑」を見回った。 7月下旬からお盆までの間、順次収穫予定にしている22個の「大玉すいか畑」を見回った。植えたのは、「大玉・赤2株、大玉黒皮・赤1株、ラグビー型・赤1株」の4本。 ＜大玉すいか・赤＞ ビックリするほど大きくなっ…

ほぼ毎日のように収穫している小玉スイカ。7/7以降、すでに7個を収穫した。 今回は、3～7個目に収穫したスイカの「熟度」と「甘さ」の記録を記載。 ①3個目：2.6ｋｇ 熟度：ｏｋ 甘さ：ｇｏｏｄ ②4個目：3.0ｋｇ 熟度：ｏｋ 甘さ：ｇｏｏｄ ③5個目：超ミニサ…

・・・うばがもち・・・ 子どものバスケの関係で滋賀へ行ってきた長男家族がお土産を買ってきてくれた。 草津の「うばがもち」という名のお土産だった。 どっかで聞いたことのあるような気がした。でも、思い出せない。 包み紙を開けてみた。 餡子で包んだお…

今季2個目の小玉すいかを収穫した。 「ピノガール」という品種、標準の大きさがどうかはわからないが、2.8ｋｇと小玉にしては上々だった。 切ってみた。 味見した。 熟度：ＯＫ、甘さ：good。申し分なしだった。 1/4ずつ、いつも野菜や花などをもらっている…

今季初めて「小玉すいか」を収穫した。計量した。小玉らしい2.2ｋｇの重さだった。 今季第1号なので、まずはご先祖様に。 鐘を鳴らし手をあわせ感謝。すぐに台所へ。 初物だけに、ドキドキしながら切った。 エエやん！ 熟度：ＯＫ 甘さ：まあまあの甘さ（家…

ヤングママや娘から貰っていた「父の日プレゼント」。 体調を崩しそのまま保管してあったので、体調が戻った今、改めてゆっくりと眺めてみた。 「うなぎの蒲焼」 冷凍保存してあった「うなぎの蒲焼」。夏場、パワーアップすべきタイミングを見計らって頂くつ…

ここ半月間、体調がすぐれず食欲が減退し体重も減少した。やっと体調が戻りかけたが、胃が小さくなったこともあってか食欲が戻らない。 そこで家内に茶粥を作ってもらった。 熱々ではなく、冷ましてから頂いた。おともは、「金山寺みそ」と自家製の「なすび…