雨の中、傘さしながら、わざわざ、ご近所の農家が「これ、せとか。良かったら食べて」と持って来てくれた。 食べたことがあったが、味をはっきりとは思い出さないので、「せとかって、確か、あの甘いやつ？」と聞いてみた。 「そう、甘い！」と。 ・・・・・…

80代半ばの高齢の義母は、大腿骨骨折し、まだ退院して間もない。ゆっくりとしか歩けない。 来週、持病のパーキンソン病の定期診察になっていた。薬もなくなる。 家内は、いつもどおり連れていくと言う。義母もそのつもりとのことだった。 この時期だけに、「…

今日のブログの要旨は以下のとおりです。 廊下の天井から水滴がジュワッと滲みだしているのを発見し、「エライコッチャ」となった。 目視できる範囲では漏水箇所がみつからなかったので、壁を壊したりの工事が必要かもと覚悟していた。 今日、幸いなことに壁…

近隣で八朔を作っている農家は少ない。 我が家庭園芸では、植えてから６～７年ぐらいの２本の「紅八朔」がある。木成りのまま残してあった「紅八朔」を収穫した。 ・・・・・紅八朔は肩身が狭い・・・・・ この「紅八朔」は「八朔」と同じで、食べるには皮や…

新型コロナウイルス感染症対策の基本方針の具体化に向けた見解 2020年2月24日 新型コロナウイルス感染症対策専門家会議 （以下、厚労省ＨＰより要旨だけ抜粋しました） １．緒言 感染の拡大のスピードを抑制することは可能だと考えられます。そのためには、…

録画してあったテレビ放送をみて、納豆に白菜の漬物を混ぜると、抵抗力が高まると知った。 早速、真似してみた。納豆に自家製の白菜をのせた。 混ぜた。白菜の旨みを感じた。 ・・・・・初めての納豆・・・・・ もともと納豆は、我が地域では馴染みがなかっ…

裏庭の花桃が２分咲き。 ブログで拝見するような「光の印影」を利用したり、「素晴らしい構図」であったり、「シャッターチャンスをひたすら待つ忍耐」もないので、モデルさんの花桃には気の毒だったが・・・ 撮りながら、カメラレンズのせいかもと自分を慰…

ご近所さんから電話があった。 「わかめの茎 いらん？」と。 佃煮ではなく「生」だと言う。 電話を家内に代わった。 ・・・・・ご近所さん・・・・・ しばらくすると、大きなビニール袋に、持つとズシリとするほどの量を持って来てくれた。 家内：「エー こ…

梅の木に薬剤散布した。 薬剤が飛散しない風のない日を待っていた。今日は、風もなく、おまけにポカポカ陽気だった。 ・・・・・梅は他の農産物とは違う・・・・・ みかんなどの柑橘類は、表皮が多少ぐらいどうであれ、皮を剥けば中味は変わらない。 白菜な…

お昼は「おでん」だった。 家内の作る「おでん」は、どの店にも負けない「絶品おでん」だと思っている。 味をみながら調整するという職人技なので、レシピを聞いても「親から教えられたとおり、いろいろ適当に入れるだけ」と、そっけない。 我が家で「おでん…

先日収穫し倉庫で貯蔵していた「紅八朔」も、ほどよく味が馴染んできた頃と思って切ってみた。 倉庫から、スーパーでは売っていないほどのジャンボサイズを1個だけ持ってきた。 皮むき・袋むきに使う器具は、直売所で買ってきた「ありだっ子」。 家内からは…

録画してあった「ポツンと一軒家」をみた。お餅に「びっくりぽん」した。 我が家で使っている安価なもち米とは違ってた。「香り米？」とかいう「もち米」を栽培し、天日干して作った美味しそうなお餅だった。 もち米の種類こそ違え、昔なら全国どこの農家で…

先日、誕生祝をしてもらった。 ＜手作りしてくれた誕生日ケーキ＞ ＜孫もお手伝いして作ってくれた＞ ＜ハッピーバースデーも歌ってくれた。ローソクも消してくれた＞ ＜娘達からのプレゼントも＞ 「父の日だけでいい。誕生祝はいい」と言ってるのに、毎年の…

新年度向けて、地区・青春クラブの再編に向けて近隣を走り回っている。気になった話題をいくつか。 ・・・・・アンタも自宅待機やんか・・・・・ 我が家で事務局3人が打合せし、終わりかけた頃だった。一人の携帯が鳴った。 新型コロナウイルスで自宅待機と…

家からそう遠くない病院の医師が「新型コロナウイルス」に認定されたと発表されて以降、いろんな情報が耳に入ってくる。 真偽のほどがわからないので、ブログには載せられないが・・・ マスコミの大々的な報道もあってか、我が家には遠方の親戚や知人から心…

滅多に入らない座敷。いつの間にやら、「お雛さん」が飾られていた。 自分達が留守の間に、長男家族が飾ったらしい。 この「お雛さん」は、昔、家内の実家から娘のために贈られたもの。 飾られなくなった「お雛さん」を、和歌山市の淡嶋神社で供養してもらい…

先日、娘宅へ行った時の帰り道だった。 家内が言った。 「今、着てるセーター、毛玉出てるし、毛玉取りかけても綺麗にはならん。家にあるセーターも毛玉出てるし・・・」「新しいの、いくつか買ったら」 自分：「何年も着てるから、しゃーないやん」「でも、…

青春クラブの「総会」と「カーリンコン大会」の申し込みを締め切った。 ・・・・・手配・・・・・ 昨年から、カーリンコン大会が終われば、会場を変え、引き続いての総会というパターンとなった。クラブでお弁当を出すことになった。 スーパーに行った。売っ…

大根の麹漬け・白菜の漬物・紅八朔・白菜・大根を車に積み込み、和歌山市と紀の川市へ宅配してきた。 1昨日の予定だったが所用ができたので昨日になった。おかげで、外孫の誕生日と重なった。 ＜誕生日の飾りつけ＞ ＜2歳の孫はロウソクを吹き消すや否や、ケ…

録画してあった「林修の今でしょ」をみた。 これまでも、甘酒は「飲む点滴」と何度も耳にしてきた。栄養価が高いんだとは思っていた。 番組で、「米麹甘酒」は「風邪・インフルエンザ予防になる」・「善玉菌が増加して腸内環境を整え免疫力がアップする」、…

昨日の朝は今季一番の冷え込みだった。 1時間毎の天気予報では、終日、曇り空で風が1ｍと無風に近かった。 10日間天気予報も調べた。晴れ間はあっても風が1ｍの日はなかった。剪定枝焼却には絶好のチャンスと判断した。 午前中は空気が冷たいので、午後から…

「南紀勝浦温泉に行ってきた」と、ご近所さんがお土産を届けてくれた。 袋から出してみると、食べたことのないものばかりだった。土産に「浦島限定」とあったので、ホテル浦島に泊まってきたのだと思った。 南紀勝浦には、もう何年も行ったことがなかった。 …

ご近所さんから手作りした郷土料理の金山寺味噌を頂いた。 大きなコーヒー瓶に一杯入っていた。買えば、コーヒーが入っているよりも高く、2～3倍はする。パックに出して味見をした。「発酵度合い」も「柔らかさ」も「味」もよかった。残りは冷凍保存した。 …

メニュー追加した週1回の「健康体操」が地区公民館で開催された。 従来の「筋力体操（いきいき100歳体操：町が推進している体操）」に、今回からクラブ独自で次の3つの体操が加わった。 ①血流改善体操（免疫機能アップ） ②脳・内臓（肝臓・すい臓・腎臓など…

昨日は節分で細巻を作った。昔、母が作ってくれていた恵方巻は太巻だった。 ただ7種類を入れる太巻は、大口で大食いでないと1本は食べづらいので、いつの間にか細巻になった。 具材もわざわざ買うことはしない。家にある食材を使う。幸い、自分はじめ孫達も…

塩漬けしていた大根を水切りした。いつもより長く漬けすぎていたのはわかっていたが、「まあ エエか」と他の所用を優先していた。 漬け込んだ量は20kgだった。本漬けで使う麹は15kg単位だが、「何とか漬かるやろ。まあ エエか」で塩漬けしていた。 粗塩は20k…

昨日、1月22日に漬け込んだ「白菜の漬物」が、食べ頃の味になってきたので容器から取り出した。 すぐにアチコチ配りする分以外は、家内が小分けしビニール袋に入れ冷凍保存してくれた。アチコチ配りは家内と手分けした。 ・・・・・今季、白菜の漬物が「まさ…

家内がご近所の農家に所用ででかけ、戻ってきてからの話。 家内：「デコポンとせとか、もらってきた」「デコポンは、コンテナに新聞紙を段々に敷いた中から、取りだしてくれた。せとかは、よそから貰ったらしい」と。 自分：「デコポンは収穫してから、しば…