寒い日、鍋焼きうどんを食べたいと思った。頭の中で材料を物色した。 エビも蒲鉾もシイタケもない。何よりも手頃な大きさの鍋がない。ないない尽くしだった。 ならばと、考えた。 「きつね・月見・わかめ」入りの『チャンポンうどん（勝手につけた料理名）』…
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