10/20に種まきし、昨日で40日を迎えた野沢菜。暖かくて適当に雨が降ったおかげでグングン成長。昼間、約20度近い気温が、まもなく一気に下がるとの天気予報。寒い中、水仕事はかなわんと思い、野沢菜を収穫し漬物作りした。 いつも、野沢菜は若葉で漬けるよ…